所沢の蕎麦屋のおすすめは?一番は翁!その他のそば屋の体験ブログ

蕎麦は、まさに日本らしい食事ですが、
健康にもいいですし、たまに食べたくなります。

埼玉県の所沢界隈でも、
既設になると畑一面に蕎麦の花が咲き、
お蕎麦の栽培もさかんです。

従って、お蕎麦屋さんの多い方だと思いますが、
所沢界隈でも美味しいお蕎麦屋さんがたくさんありますので、
グルメな私が食べ歩いた所沢界隈のお蕎麦屋さんを紹介させていただきます。

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所沢でお蕎麦のおすすめは?

所沢近くの三芳地区あたりは畑が多く、
サツマイモでも有名です。

富士山の火山灰でできた関東ローム層の赤土は、
さらさらとした土質でサツマイモ以外にも蕎麦の栽培にも適しています

ここでの蕎麦の栽培の歴史は新しいですが、
今では埼玉県で一番の生産地になっています。

三芳あたりに蕎麦の花の開花じきに車で通りかかると、
真っ白の花の咲いた畑が一面に広がりとてもきれいです!

この地元のそば粉を使っているお蕎麦屋さんも
何点かありますので、新そばの季節に行くのもおすすめです。

所沢で私の一番のおすすめの蕎麦は、翁です。

所沢界隈で、私の一番のおすすめのお店は、
狭山翁」です。

所沢市にあるのに、何故か狭山とつきます(笑)

場所は、車でないと不便なところですが、
車でないとバスを利用するようになります。

駐車場も3台しかないので、
お昼時はいっぱいの可能性が大きいです。

すこし時間をずらした方が賢明ですが、
それでも混んでいる場合があります。

蕎麦は、北海道産と茨木産をブレンドしていますが、
新鮮さを保つために、前日に皮をむいて粉を挽いています。

高橋名人のもとで修行されただけあって、
蕎麦にオーラがあります。

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まずはおすすめが、1620円のそばセットです。

蕎麦の美味しいのは当然ですが、
おぼろ豆腐やソバの実の入った焼き味噌、デザートと皆
とても美味しいです♪

オーダーしてから時間がかかりますので、
それを覚悟で行った方がいいと思います。

知り合いの方などを連れて行っても、
きっと喜ばれると思います。

土日に限定の田舎そばも美味しいですが、
すぐになくなる可能性があります。

所沢のその他のそば屋でブログで紹介したいところは?

狭山翁さんの他におすすめのおそば屋さんは、
何店かありますが、まず「松郷庵 甚五郎」を紹介します。

関越高速の所沢インター降りて、
浦和所沢線を所沢方面に走って、
松郷の交差点を左に少し入ったところにあります。

ここは、うどんも美味しいですが、
こだわってつくったメニューは人気あり、
やはり平日のお昼時や土日はかなり混み合います。

駐車場はお店の周りに結構ありますので、
その点は安心おけます。

その他では、西所沢の「久呂無木」や
松が丘にある「そば切り・のなか」も素晴らしいお店です。

また、少し離れますが、ふじみ野市の「ぐらの」は、
蕎麦屋さんでは珍しくペットOKのテラス席もあるそば屋さんです。

地元のそば粉も使用していますので、
地元のそばを味わいたい方にもおすすめです。

まとめ

以上、所沢周辺のグルメの地元民の私が、
おすすめするお蕎麦屋さんをお知らせしました。

おそば屋さんでは、おそば屋やてんぷら以外にも
ちょっとしたつまみで日本酒をのむのも最高です。

是非所沢のそば屋さんも楽しんでみてください~♪

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